Contiene todas las vitaminas necesarias para el cuerpo humano: A, vitaminas B, H, PP, E, K, C.
Contiene oligoelementos: hierro, cobre, magnesio, cobre, selenio, potasio, calcio, cloro, sodio. Por tanto, las pasas deben ser consumidas por personas con deficiencia de vitaminas, debilidad, dolores de cabeza y enfermedades cardiovasculares.
Aumenta los niveles de hemoglobina.
Tiene un efecto positivo sobre el sistema respiratorio y se utiliza en el tratamiento de la bronquitis.
Tiene propiedades antioxidantes. La arginina de las pasas ayuda a recuperarse más rápido después de la actividad física.
¿Para qué se usa esto?
Un componente popular en la repostería: pasteles, muffins, bollos, tartas, pan, helados, postres de cuajada.
Combina bien con papillas, ensaladas de frutas y verduras, así como con pilaf.
Su versatilidad en la cocina permite experimentar combinaciones y descubrir nuevos platos originales.