Плоды финиковой пальмы входят в ежедневный рацион человека. Среди множества культивируемых сортов и сортов финики Ялам пользуются наибольшей популярностью. Плоды колосовидной формы, почти черные или фиолетовые, внутри имеют небольшое семя.
 Свежие финики Ялама характеризуются тонким карамельным ароматом и вкусом. Размер плодов 3-4 см. Сладкий и мясистый.
 Финики имеют уникальный состав, поэтому являются лидерами среди сухофруктов по полезным качествам и могут быть рекомендованы как полезное дополнение к рациону, а также как заменитель сладостей и лакомств. В них содержатся витамины: РР, В1, В2, В5, В6, Е. Макро- и микроэлементы: калий, железо, кальций, магний, марганец, цинк, бор, кобальт, фтор, селен и другие. Углеводы представлены натуральными сахарами: фруктозой и глюкозой.
 Высокое содержание калия делает их полезными при проблемах сердечно-сосудистой и нервной системы.
 Они улучшают память, устраняют бессонницу и рекомендуются при физических и умственных нагрузках.
 Финики содержат триптофан, аминокислоту, которая синтезируется в гормон радости, эндорфин.
 Регулярное употребление помогает предотвратить инсульты, инфаркты, стенокардию, атеросклероз и остеохондроз.